牛肉,牛腩,平一半,去骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )69.47
热量 (大卡 )169.0
热量 (千焦 )708.0
蛋白质 (克 )20.15
总脂肪 (克 )9.86
灰份 (克 )0.96
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.98
镁 (毫克 )22.0
磷 (毫克 )212.0
钾 (毫克 )349.0
钠 (毫克 )79.0
锌 (毫克 )4.93
铜 (毫克 )0.069
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )21.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.154
烟酸 (毫克 )6.115
泛酸 (毫克 )0.647
维生素B-6 (毫克 )0.586
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )61.3
甜菜碱 (毫克 )13.4
维生素B - 12 (微克 )1.68
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )12.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.16
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.704
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.267
16:0 (克 )2.1
17:0 (克 )0.102
18:0 (克 )1.225
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.006
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.772
14:1 (克 )0.071
16:1未分化 (克 )0.37
16:1 ? (克 )0.37
17:1 (克 )0.088
18:1未分化 (克 )4.231
18:1 ? (克 )3.728
18:1 t (克 )0.503
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.179
20:1 (克 )0.012
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.701
18:2未分化 (克 )0.645
18:2 n一6 C,C (克 )0.302
18:2 胶质液泡 (克 )0.343
18:3未分化 (克 )0.009
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:4未分化 (克 )0.043
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.002
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.503
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.503
胆固醇 (毫克 )67.0
色氨酸 (克 )0.227
苏氨酸 (克 )0.887
异亮氨酸 (克 )0.857
亮氨酸 (克 )1.621
赖氨酸 (克 )1.762
蛋氨酸 (克 )0.572
胱氨酸 (克 )0.212
苯丙氨酸 (克 )0.767
酪氨酸 (克 )0.695
缬氨酸 (克 )0.911
精氨酸 (克 )1.327
组氨酸 (克 )0.653
丙氨酸 (克 )1.149
天门冬氨酸 (克 )1.807
谷氨酸 (克 )3.187
甘氨酸 (克 )0.919
脯氨酸 (克 )0.828
丝氨酸 (克 )0.774
羟脯氨酸 (克 )0.138
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0